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Receitas

Cocktail de conhaque e chocolate

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cocktail chocolate

Com os dias mais quentes e os pores do sol tardios, os cocktails frescos e cheios de sabor são excelentes opções de bebidas para saborear na varanda, no quintal ou no terraço. Ou então, são também um bom motivo para organizar uma festa e surpreender os amigos. Seja qual for a sua opção, damos-lhe uma receita muito simples de preparar e fácil de conservar num frasco bem tapado no frigorífico. Aproveite esta sugestão!

Comece por preparar o Xarope de Chocolate:

Ingredientes:
• 100g chocolate 60% cacau
• 50 g açúcar
• 5 g cacau em pó
• 250 ml natas

Modo de preparação:

  1. Peneire o cacau em pó.
  2. Funda o chocolate.
  3. Leve as natas a ferver com o açúcar e o cacau em pó.
  4. Tire do lume e incorpore o chocolate fundido. Mexa bem.
  5. Coe o creme e deixe arrefecer.

Agora, chegou o momento de fazer a verdadeira magia. Prepare o Cocktail:

Ingredientes:
• 40 ml xarope de chocolate
• 40 ml conhaque
• 20 ml creme de cacau
• 20 ml natas frescas

Décor:
• 1 taça de cocktail
• 1 colher de sopa de natas batidas
• Farripas de chocolate

Modo de preparação:

  1. Misture todos os ingredientes num shaker, sacuda bem e verta para a taça de cocktail.
  2. Guarneça com as natas batidas e as farripas de chocolate.

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